カテゴリ:乙女食堂( 174 )

燻製とケンサキイカ。


今日で七月もお終い。
早いもんです。
今週は残業が多かったなぁ~~来月月初も同じ調子かしら??


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冷奴、トマト、焼き茄子。

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漬物。

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大阪地もの枝豆とオージービーフの焼きしゃぶ。
グラム100円にに惹かれて買ったけどやはりぱさっとしてる.....

輸入牛肉の関税が上がるとか。
でも仕方ないんやろなぁ。でも小売店に負担がかかるように
なるんはあかんとおもうし。

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白百合。

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昨日、実は。
片付けしいもって燻製を作ってました!!
これにはロゼを。

今回はそこそこええ感じにできました。
ただししゃもはむつかしい.....卵の具合がねぇ。
たらことかは生でも食べるもんやから仕上がりが半生でも
問題ないけど、ししゃもはちゃうからねぇ。
でも、おいしいでっす(*´▽`*)ウマウマ

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ケンサキイカも小さいサイズ三はい入りが安かった。
酢橘で旨し。






お帰りの際に
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by drop0516-edge | 2017-08-04 21:21 | 乙女食堂 | Comments(4)

遅ればせながら土曜丑。



一冊も本を捨てなかったけど少し部屋が広く感じられて
なんか気持ちもすっきり。


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引き上げ湯葉と焼き茄子。

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漬物。

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もずく酢。

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なじみの魚屋で予約しておいた焼きたての鰻。
先日の土用丑の日には食べれんかったから、今日はお願いしといて。
小ぶりやけど愛知の国産鰻。

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あ~~~~~~!!増粘多頭類を使ってへんほんまもんの鰻!!

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お酒ももっちろん!(≧▽≦)尾張小町の冷やし酒を。

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最初はたれ無しで食べて、そのあとは魚屋自家製のたれをかけながら。

は~~おいしかった!!





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by drop0516-edge | 2017-08-04 07:07 | 乙女食堂 | Comments(0)

黒毛和牛ランプ約250g。


テレビの天気予報でアナウンサーが

もう夏至も過ぎまして少しずつ日の入りが早くなってきて....云々

って言ってたのを思い出し、母親に

夏至っていつやった?

と尋ねたら

ものすご~~~い阿保を見る目つきで

六月!!

と言われたわ。

乙女食堂です。


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冷奴、マカサラとトマト。

ま、確かにお阿保さん~~ですけど。
近所でラジオ体操が始まり、我が母親も「ラジオ体操カード」を
首からぶら下げて通ってはりますが、子供のころって
夏休みが終わるころになってやっと

あれ?夕方が早くなってる??って思ったもんです。

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彩り豊かに糠漬け。
今日も出した分、野菜を追加したけど米糠が無くなった。

気が付けば歳だけは立派に大人になったけど、きちんと暦を
意識していないと小さな感動や気づきの無い日々になってしまうと
ちょっと反省。
何のために毎年毎年暦のカレンダーを買ってるんだか(-_-;)

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はい!タイトルのステーキでっす!!
なんもなかったけど、自分へのご褒美の黒毛250g。

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きちんと常温で戻してから焼くのってやっぱり大事やねぇ。
いい焼き上がり♡

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お肉に泡盛(≧▽≦)!!
今年はちょっと泡盛にはまってますなぁ~~
白百合をいただきました。

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一緒にパンを。

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軽く塩胡椒をしたもんを味わった後は、辛子&ポン酢と焼肉のたれで。

明日は忙しいなぁ~~エネルギーチャージ!!




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by drop0516-edge | 2017-08-03 07:07 | 乙女食堂 | Comments(0)

エビフライ。



もう月末目前.....
残業が多くなっている.....
しんどいなぁ~~~

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漬物、なんきん炊いたん、マカサラ。

遠くの台風の影響で大阪は猛暑酷暑.....
この台風5号ノルー迷走してっからねぇ。

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おっきなエビフライ。
目の前で揚げてくれはって熱々。
それにしても作らんなぁ、揚げ物(;^ω^)

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トマトと魚素麺。

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レンチン焼売。

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みつ豆で〆。




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by drop0516-edge | 2017-08-02 21:21 | 乙女食堂 | Comments(2)

激辛、終わってた.....



連日ハンバーガー(*´ω`*)

激辛を求めて出かけたものの、終わってた。

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乙女食堂には在庫のハラペーニョも無いのでタバスコを
足すくらいですわ。

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モスバーガーさま、また激辛お願いします。




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by drop0516-edge | 2017-08-02 07:07 | 乙女食堂 | Comments(0)

ミモレット。



今日は大阪市内の北側はとっても賑やか華やか。
天神さんの奉納花火も打ちあがり、大阪は夏本番。

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切り干し大根炊いたん、トマト、冷奴。

祭りとはほんま縁遠くなったわぁ~~

職場でも花火はどうせテレビでやるんやから
家でクーラーかけて麦酒飲みもって観るもんやで。

うん、確かに。
でもワタクシはそれも観ない今宵。

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漬物!ワタクシの元気の元になってるんかしらん。

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ラタトゥイユと燻製たち。

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ミモレットと卵豆腐。

ちょっとお高いミモレット。
今度これも燻製にしてみよっかなぁ~~

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焼きそばで〆。




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by drop0516-edge | 2017-08-01 21:21 | 乙女食堂 | Comments(2)

マクドナルド チーズロコモコマフィン。


楽しかった昨晩。
朝までクーラーかけてゆっくり…
って思ってたら。

網戸に油蟬が一匹、がっしり止まって
朝も早よから騒ぎまくってくれて。

どっよーん…と起きました…
堪らんわ。



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油蟬の午前中の野外ライブが済んだ頃、勤労乙女の
お腹の蟲が哭きだして。
何も作りたくもなし、然りとて。
太陽が顔を出す様子の無い曇り空。
これなら!とマクドヘ。

CMでやってたんを見るとお口はもう一直線!

チーズロコモコマフィン。

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バーガーの方もきになるけど、その時間に買いに行くには
暑さが的なもんやから(ーー;)

うん、これは美味しい!!
あー朝だけってのが狂おしいわぁ。
ハッシュドポテトとこれ、ビールに合うで。

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チキンナゲットはどの時間でも買えるので。
ちょっと落ち着いた(笑)



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by drop0516-edge | 2017-07-31 21:21 | 乙女食堂 | Comments(0)

大暑、燻製今宵も。



大暑......
たまりませんわぁ~~
台風が去ったあと、今度は秋田で大雨。
秋田で?って土地勘が無いのもあるんですがあまり水害の
記憶が無いわ。
どちらかと言えば雪の被害のイメージが。
これ以上被害が出ることが無いことを願うばかりです。


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じゃこ万願寺、冷奴、三度豆と昆布の中華煮。

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レタスとトマト、めかぶ酢にも薬味たっぷり。

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漬物。

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イカそうめんはついてたタレとすりおろし生姜で。

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鉄火巻きと燻製ちゃんたち。
職場の仲良しで燻製好きのKちゃんに渡したら
とっても喜んでくれて。
彼女もスモーカーが欲しいって思ってるけど、おうちがオール電化。
なので

IH対応のんがあれば.....

ってなってやるからなぁ、無いもんねぇ。

なのでうちで作るからね!って今のところなってます。




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by drop0516-edge | 2017-07-29 21:21 | 乙女食堂 | Comments(0)

吾左衛門本舗 鯖寿司


早くも職場では夏バテモードの方々が出始めました。
うちの近所の老人の皆さまは?と心配したけど
どなたもこなたも元気溌剌で。
見習わねばならんことばっかやわ。

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じゃこ万願寺、茄子炊いたん、冷奴。

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刻んだあれやこれやの薬味と梅肉で。

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空豆の翡翠煮。
今年は初やわぁ~~この食べ方が一番好きやけど
ちょっと手間がかかるので(;^ω^)なかなかねぇ。

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ちょっと彩りはは悪いけど、今宵も漬物もりもり。

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卵豆腐、味付け海苔、燻製ちゃんたち♡

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いただきもんの鯖寿司、ええもんおおきにです。

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かなりのボリュームでしたがぺろっといただきました。





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by drop0516-edge | 2017-07-29 07:07 | 乙女食堂 | Comments(2)

コールマンマネースモーカーの使い道。


大きい、丸い、深い。

となると。


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たっぷりのお湯が沸かせて、そのままこの様に。

お昼は茹でたて讃岐うどんでした。



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そこそこ吹きこぼれにくく、底が丸いので対流も良い様子。
上手くうどんが茹で上がりました。
パスタも素麺もなんでも来い!(笑)

さて、スモーカーというか鍋としての使い勝手やねんけど
素人の勤労乙女でも家のガス台で出来るというのは
とっても簡単でありがたい。
でも。
鍋の蓋のツマミが問題。
購入した当日でぽろっと外れ。緩んでたのかな?と締め直しても
ぽろっとなるし、アウトドア雰囲気を出すためか
木製なので一回使って出してみたらカビが!!
もし同じ様にお使いの方、これから買おっかなって方
スモーカーとしては一年生には最適ですがツマミの部分は
すぐに付け替えることをお勧めします。
ワタクシは今から買い換えに行きますが100均であるかな?
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by drop0516-edge | 2017-07-28 07:07 | 乙女食堂 | Comments(2)

勤労乙女の食事と日々のあれこれ


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