初物、八朔。


夜中から続く雨。
日中ちょっとの止み間もあったけど一日降りました。
大阪はいいけどこの雨で雪の多い地方は大変やったみたい。

乙女食堂です。

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さすがに三日続けは出かけませんd( ̄  ̄)
漬物、橙大根、鶏きも炊いたん。

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豆もやしと温泉卵。
高タンパク野菜たっぷりできもーちダイエットを心がけ。

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黒毛和牛のカレー肉ですが切り目を入れれば
ちょっと歯ごたえしっかり目のサイコロステーキになるのです。
なので買うときは大きめのカットで赤身部分の多いものを
探します。
普通のスーパーやと一口大にカットされててちっこいけど
業務なら大きいカットなのでありがたい。

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八朔。
柑橘の中でいっちゃん好き。
出始めやからどないかな?と思ったけど
酸味苦味甘みばっちりで美味しい。

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皮もまた何かできたらいいなぁ。





お帰りの際に
押していただけるとありがたいです。おおきに。


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Commented by あんこ1961 at 2018-01-30 19:49 x
乙女食堂、漬物は健在ですね。

カレー肉でステーキ、なるほどありかも。

八朔、私もあのちょっとした苦みが好きで、デコポンや甘夏とかネーブルなどの甘み系よりもいいですね。
Commented by drop0516-edge at 2018-01-31 19:08
あんこさま。
そうなんです!カレー肉って大きくカットされてるものなら
自分でちょっと手をかければかなりいただけます。
お肉のスジや脂の量にもよりますが、サイコロステーキのんを
買うよりも絶対いいです。

そうそう、八朔のあの苦味と遠くに感じる甘みがいいんです。
柑橘はやっぱり酸味があるものが美味しい。
ぺったり甘いのはオレンジとかネーブルとかに任せていいと思います。
昔の夏みかんも懐かしいです。
by drop0516-edge | 2018-01-30 07:07 | 乙女食堂 | Comments(2)

勤労乙女の食事と日々のあれこれ


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